brownies kukus lapis coklat,by. Fatmah Bahalwan

Brownies Kukus Lapis Coklat :: Penulis : Fatmah Bahalwan   Bahan A: 12 btr   telur 450 gr   gula pasir 20 gr     emulsifier 1 sdt     garam Bahan B: 75 gr     coklat bubuk 300 gr   tepung terigu 1 sdt     vanilli Bahan C: 300 gr   mentega/margarine 200 gr   dark cooking chocolate 1 sdm    pasta coklat black forest Bahan filling : 250 gr  coklat meisyes Cara membuat: Siapkan loyang kotak ukuran 26x26x8cm, poles mentega dan alasi kertas, poles lagi Kocok bahan A sampai kental, masukkan bahan B sambil diayak, lalu tuang bahan C, aduk hingga rata benar. Bagi menjadi 3 bagian sama rata. Tuang satu bagian adonan kedalam loyang, kukus selama lk. 10 menit. Buka kukusan, taburi 1/2 bagian mesis, tuang lagi satu bagian adonan, kukus lagi. Lakukan sampai adonan habis. www.ncc-indonesia.com/detail.php?aid=566

Read More

Foto

Read More

Indri #07/04/2011#

Pesanan borongan dari sahabat karib buat acra kawinan adeknya,,plus extra tenaga tambahan dri dia :) ,, tpi karena masih dibuat lusa n dia repot bgt buat acra ambil mondar mandir,, dibuatlah cake yg smua nya tanpa hiasan buah seperti keinginan awal,, "ntar buahe tak pasang dewe aja,mepet2".        

sebagai bakul yg baik,,cman manggut2 ajah (tambah seneng :D ) xixixi

1Black forest,1 tart pandan ,1 cake potong keju & 1 cake potong kacang,, sampe lupa nih ukurannya berapa aja,,sangking lamanya gag update diblog,,  ini share penampakan yg sempet (untungnya) didokumentasikan..

selamat menempuh hidup baru buat adeknya indri,,smoga berkenan :)

Read More

Cake Milk D26.....>Rp.75.000

Cake ini favorite dilist pesananq, rasa cake mocca berpadu dg bumbu spiku ala oenbe jaman dulu,, 

plus taburan almond/kenari diatasnya,,

Read More

Brownies Panggang.....>Rp.60,000,-

Buat penggemar coklat,pasti ini salah satu favoritnya,, kering diluar tpi moist.didalam ,, coklat bangeeettzz.. :D

Read More

Bunda Martha's Black Forest #22/05/2011#

Cake Coklat Spesial uk.20x20cm lapis whipcream plus blueberry & coklat cair yg menyelimuti tiap permukaan cake,.. cover cream coklat n siram melted coklat ganache,, lengkap pagar coklat n hiasan bunga plus tulisan dri fondant,, Happy B'day Eyang Mi,,, 

Read More

Bolu Gulung uk.30...>Rp.75,000,-

BOLU GULUNG uk.loyang 30x40 hias batik , dg pilihan macam2 isian selai (nanas*homemade*,strawberry,blueberri, durian,n butter cream putih/ mocca)

Read More

HAiva 's B'day # 26/4/2011#

Pokoke maunya yang serba pink ,,maunya buat 26 pagi,,tp bakule 25 sore wis ngabur ke jakarta,,xixixi 

jdinya 25 pagi dansa poco2 buat nyelesaikan pesenan,,setelah hri sebelomnya sibuk dg pesenan bundanya wafy,,(herannya suka ada yg mendadak pesen,pas aq dah mau ngacir :p) 

   cake milk dg lapisan filling ganache pink&selei strawberry,,plus polesan ganache pink n serutan coklat pink.. hmm... kebayang yummy nya,, oh iya yg tartnya minta minnie mouse,,wuiihhh aq termasuk bakul yg kurang kreatif,tp akhirnya tertantang jga bkin tart yg ada minnienya,,secara gag ada waktu buat beli figurin atw hiasan lain atw cetak edible image nya minnie,,dipakelah metode BC transfer,, itupun lewat pengarahan temen bakul lewat Bbm,qeqeqe.. bener2 BDCK with bc transfer q yg pertama dg harap2 cemas (scra waktunya mepet) dan inilah hasilnya.. 1BDCK with minnie mouse bc transfer &1 pink forest..

Read More

Jeng Fauziah #26/03/2011#

Orderan beruntun critanya,,stelah beres dg orderan dr.yasmin,, langsung tancap bkin orderan jeng ayu ini..

"cuman black forest aja,inn" (andalan didaerahq is black forest :D) dan tambah cake spiku kenari didetik2 aq mau selonjor istirahat :p .. tapi rejeki gag boleh ditolak,,pamali ..xixixi.. and ini dia hasilnya.. :) :)

smoga berkenan dan kembali pesen untuk acara2 berikutnya.. :)

Read More

Dr.Yasmin #25/03/2011 #

Critanya agag mengharukan,,coz orderan sampe rela dipending 1 blan dri ultah,karena bakule show luar kota  dan sok sibuk,hehehe.. makasih bu dokter rela menunggu sampe inna bisa trima orderannya :) 

    "bikinin kue coklat kayak yg lebaran dirumah kamu ,inn" wah kue dirumah pas lebaran banyak bgt.. huehehehe .. (bukannya sombong,secara rumah bakul kue ya tentu banyak kuenya,apalagi hari pertama sampe ke3,,selanjutnya sih,,kosong melompong,qeqeqe)

     Akhir kata 3 Black Forest ala inna,,3 roll tart blueberry & 1 roll tart keju disepakati :)) makasih ya bu dokter atas kepercayaannya,, and ini tampilan orderan yang gag sempet kefoto satu persatu,coz dah keburu diambil..smoga berkenan..

Read More

Wafy's B'day #24 April 2011#

Request dri bunda manda is,,yang simple ajah & disuka anak kecil.. jdinya pasti seputaran coklat n jajanan manis." yang bisa dimakan enak inn,gag usah yang aneh2" (sepertinya yang selera, bundanya wafy ini.. :p )

Siap bun!! :D jadinya smua tentang coklat,, mlai tartnya yg Black Forest  plus snack box nya cake potong coklat (tetep) plus soes vla & american risols buat gurih2annya..

Read More

Roti Sobek Manis Jadul

Ini andalan inna ,, kata temen2 roti sobek jadul,, rasanya mantab!! :D wanna try?? ada  3 rasa nih, roti sobek yang tanpa isi,,ada isian coklat,and ada isian kismis lengkap bubuk kayu manisnya.. hmm.

Read More